内丘必吃小吃攻略
内丘小吃融合了冀南地区的饮食精华,以下为经典推荐:
- 挂汁肉:内丘头号美食,选用新鲜猪肉,配以秘制酱汁小火慢炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,搭配米饭或烧饼绝佳。推荐老城区「王家挂汁肉」。
- 内丘熏鸡:传统工艺熏制,色泽红亮,鸡肉紧实入味,带有果木清香。可真空包装作为伴手礼。
- 炸糕:糯米面包裹豆沙或枣泥馅,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,是当地人喜爱的早餐点心。
- 荞面饸饹:用传统饸饹床压制荞麦面,搭配羊肉臊子或素卤,口感爽滑,健康营养。
美食路线建议:早餐可从一碗热腾腾的饸饹开始,中午品尝挂汁肉配烧饼,下午茶试试炸糕,晚餐选择熏鸡搭配当地小菜。多数老店集中在内丘县城中心街区,步行可轻松探索。